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糖質55%カット麺などを提供する「Loca Bran~ロカブラン~」リニューアル!

2020年4月13日(月)リニューアルオープン

低糖質ダイニング「Loca Bran~ロカブラン~」は、2020年4月13日(月)より、低糖質な本格イタリアンとしてリニューアルオープンします。

糖質量2.1gのピラフを提供

「Loca Bran~ロカブラン~」は、美食と健康を両立する南大阪初となる低糖質ダイニングで、今回、低糖質のコンセプトはそのままに、料理を本格イタリアンへとリニューアルします。

新メニューとして提供されるのは「低糖質イタリアンピラフ」「新子(イカナゴ)とエリンギのオイルパスタ」「ベーコンとアスパラのトマトソースパスタ」「豆乳カルボナーラ」です。

「低糖質イタリアンピラフ」は、主な食材としてこんにゃく米とカリフラワーを使用することで、糖質量2.1gと低糖質を実現しており、「新子(イカナゴ)とエリンギのオイルパスタ」は、糖質55%カットした麺を使用しています。

「ベーコンとアスパラのトマトソースパスタ」は、豆腐麺を使用しているので、低糖質かつ食物繊維、たんぱく質が豊富に含まれており、「豆乳カルボナーラ」は、「モッチリーニ」という麺を使用しており、糖質量はあるがモチモチした食感を楽しむことができます。

「Loca Bran~ロカブラン~」の場所は大阪府岸和田市上松町3046で、4月1日(水)~12日(日)については店舗リニューアルに伴い休店します。

(画像はプレスリリースより)

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