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約90%糖質カットできる!ブランパンメーカーを発表

ブランパンも作れるホームベーカリーの新モデル

家電製品の製造・販売事業を行うツインバード工業株式会社が、1月16日(木)、ホームベーカリーの新モデルである「Take bran!ブランパンメーカー BM-EF36W」(以下、同商品)を発表しました。

同商品の焼き上がりのパンサイズは、ブランパンが1斤、普通の食パンが1~1.5斤となっています。スライスがより多く取れるように横長のパンケースを採用しました。

それにより、従来モデル「PY-5634W」と比較して焼き上がったパンのサイズがおよそ10%も大きくなっています。その上、従来モデルよりも高さが5㎝低いコンパクトサイズになりました。

価格はオープンですが、推定市場価格はおよそ1万3500円です。2020年1月下旬より、販売を開始します。

糖質87%カットのブランパンをもっとおいしく

同商品で焼き上げることができる「ブランパン」とは、小麦の外皮(ブラン)を主原料としたパンミックスで作るパンのことです。

100gあたりの糖質量がおよそ5.6gと、一般の食パンに比べておよそ87%も糖質カットできるのが特徴です。さらに、カロリーも低く、食物繊維やたんぱく質、ミネラルなど健康な体作りに必要な栄養も多く含んでいます。

また、同商品は味の改良も実現!クセが強くパサパサしていることから苦手意識を持たれることも多かったブランパンですが、分量や時間、温度などへのこだわりが、薄いパン耳としっとりきめ細かいなめらかな中身を生み出し、毎日でも飽きの来ないおいしさとなりました。

低糖質ブランパンのアレンジレシピが2週間分掲載されたレシピブックも付属される同商品。豊富なバリエーションから低糖質の食生活の継続をサポートします。

(画像はツインバード工業HPの同商品ページより)

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