低糖質な牧草ステーキの食べ放題がスタート
BIB HOUSE Steak＆Grill(ビブハウス ステーキアンドグリル・以下、同店)が、牧草牛ステーキの食べ放題コースを開始しました。
同店は、神奈川県横浜市青葉区にある、ペット同伴可能なステーキハウスです。ステーキと地元野菜を豊富に使用した、低糖質かつヘルシーなグリル料理を提供しています。
牧草牛(Grass-fed Beef)とは、牧草のみを食べて育った牛のことを指し、オメガ3脂肪酸や鉄分など高い栄養価を含むことから健康・美容のために注目されている牛肉です。
その牧草牛には、糖質量が少なく、カロリーも控えめという特徴があります。そのため、同店には体作りが必要なアスリートも多く来店しています。
サラダやデザートも低糖質を意識！価格は3000円～
牧草牛ステーキ食べ放題コースは、ディナー営業のみ提供の、前菜やサラダを含んだ全10品のコースとなります。
「ロカボサラダ」には、チーズやナッツといった低糖質な食材を使用し、デザートであるグリルフルーツも低糖質を意識したものとなっています。
肉の種類は、牧草牛4種類を含んだ全7種類で、各テーブルにおいてかたまりを目の前で切り分ける豪快なパフォーマンスもあり、味覚だけでなく視覚でもステーキを楽しむことができます。
この食べ放題コースの価格は、1人前3000円(税別、以下同)、90分飲み放題付きの場合は4000円となります。さらに、犬用の牧草牛ステーキも500円で提供しています。
（画像はプレスリリースより）
