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糖質オフなのに具だくさん!パスタ150品を紹介したレシピ本発売!

人気レシピ本「主役」シリーズ第3弾!

人気レシピ本「主役」シリーズの第3弾として、パスタ料理150品を紹介した「野菜たっぷり具だくさんの主役パスタ150」が、2019年12月10日(火)に刊行されます。

おなかいっぱい食べられて糖質オフ

今回刊行される「野菜たっぷり具だくさんの主役パスタ150」は「洋風パスタ」「和風パスタ」「エスニックパスタ」「中華、韓国パスタ」「1つの食材で作るシンプルパスタ」の計5章立てで、合計150品のパスタレシピが紹介されています。

レシピの特徴としては、具だくさんでおなかいっぱい食べられて、栄養をしっかりと取りながら、レシピは2人分の量を1人分の麺(100g)で作るので、糖質とカロリーを抑えられます。

レシピは手に入れやすいスパゲッティを使用した「定番パスタ」や「冷製パスタ」などはもちろん、スパゲッティ以外の麺、フィットチーネやペンネ、マカロニなどさまざまな種類の麺を使用したアレンジレシピも掲載しています。

また、管理栄養士の資格を持つ著者「エダジュン」による、レシピの栄養ポイントや食材の栄養素について解説も用意されているので、自分に必要な栄養素を含んだ食材を使ったレシピを選んで作ることも可能です。

主役シリーズは「野菜たっぷり具だくさんの主役スープ150」「野菜と栄養たっぷりな具だくさんの主役サラダ200」が発売中で、今回刊行される「野菜たっぷり具だくさんの主役パスタ150」の価格は定価1,600円(税抜)です。

書籍概要
書 名:野菜たっぷり具だくさんの主役パスタ150
著 者:エダジュン
仕 様:A5判、192ページ
定 価:本体1,600円+税
配本日:2019年12月10日(火)
ISBN:978-4-416-61983-4

(画像はプレスリリースより)

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